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重庆开州: 茶香溢满扶贫路

2019年09月27日 18:00  来源:学习强国重庆学习平台

采茶

采茶

茶歌对唱

茶歌对唱

手工制茶

手工制茶

千年巴渠,贡茶飘香。金秋时节,重庆开州区大进镇万亩生态茶园举行了盛大的采茶体验系列活动,吸引茶商和游客们前来游茶山、采秋茶、品新茶,观手工制茶、看茶艺表演,感受茶文化,体验别样的乡村生态游。

采茶体验系列活动让游客深度感受茶文化

红旗村山顶云雾还未散开,一垄垄茶树整齐排开,起起伏伏若隐若现,宛如绿色的云霞,空气中满是诱人的茶叶清香。随着本地歌手的茶歌对唱在皑皑青山间唱响,沉睡的茶山被叫醒,茶园顿时热闹起来……

站在山顶俯瞰,30多名采茶姑娘头戴采茶巾,身着统一服装,挎着鱼形茶篓,穿梭在茶垄间,双手上下翻飞,清香稚嫩的牙尖落入篓中。

“采茶是有讲究的,拇指和食指配合,用指肚将一芽一叶轻轻折下,不能用指甲掐,不然茶叶会发黑。”在讲解员的介绍下,嘉宾和游客们也加入到采茶队伍中来。

嘉宾和游客们小心翼翼采摘茶叶,体验采茶乐趣。摄影爱好者们“咔嚓咔嚓”地按动快门,用镜头记录这一幅如诗如画的“金秋采茶图”。

此次采茶体验系列活动,除了茶歌对唱和体验采茶,现场还有手工制茶表演、茶艺表演等节目,让人意犹未尽。

“晒青、炒青、揉捻、焙干……”在传统手工制茶现场,游客们一同见证了炒茶、制茶的繁多工序,可谓千锤百炼,方能有好滋味。紧接着,优美和谐的古典音乐响起,茶艺师登台进行茶艺表演。温杯、醒茶、冲泡、奉茶……一气呵成的动作下来,一杯汤色青翠、茶香四溢的新茶奉上,让人大饱眼福、大饱口福。

据大进镇相关负责人介绍,此次采茶体验系列活动,就是想让大家品鉴一下万亩生态茶园新茶的品质,为大家带来一场茶园体验活动,让大家体验别样的乡村生态游,也是对大进镇万亩茶园的一个宣传推介。

探索一条茶旅融合助力脱贫攻坚新路径

开州区的茶文化历史悠久,种茶始于汉朝,兴于唐朝,已有千年历史。1978年被评为全国采茶基地县,现在全区有茶叶基地2万亩,年产茶叶700余吨,产出了龙珠茶、争鸣茶和有地域特色的巴渠雪芽、举子红等优质茗茶。

茶叶作为开州区的重要特色产业,为农民脱贫增收作出了重要贡献。开州区还充分挖掘当地历史文化,将茶产业与旅游产业、扶贫产业相结合,延长了产业链条,丰富了茶文化的内涵,达到了以茶兴旅、以旅促茶的目的。

大进镇地处开州东北部、大巴山南麓,境内山多林密,溪沟纵横,土壤肥沃,南北差异性气候在此交汇,形成了得天独厚的产茶环境,积奠了深厚的茶文化历史,曾经孕育出盛唐以来的皇家贡茗和上世纪农博会展的金奖产品,自古以来就是出好茶的地方。重庆市农业农村委总农艺师洪国伟曾说过:“这里拥有北方的阳光、南方的湿润,是出世界顶级茶的地方。”

近年来,开州区委、区政府在重庆市委组织部扶贫集团、重庆市农业农村委等部门的倾力指导帮助下,紧紧抓住脱贫攻坚深度贫困乡镇产业扶贫契机,大力发展以茶叶为主的现代山地特色高效产业,用两年多时间建成了以大进镇红旗、年华、群和等村为核心的万亩生态茶园,立足规模化、集约化、标准化、生态化、融合化发展方向,着眼茶文化特色小镇建设目标,不断创新产业发展的体制机制,着力探索出一条茶旅融合发展,助力脱贫攻坚的新路径。

“2017年8月,大进镇被确定为全市18个深度贫困乡镇之一。为集中力量攻克深度贫困堡垒,重庆市委组织部扶贫集团驻大进镇工作队入驻大进镇。”重庆市委组织部扶贫集团驻大进镇工作队相关负责人介绍,为了助推大进镇扶贫产业发展,驻镇工作队和镇党委、政府经过反复座谈、调研,决定利用当地是茶叶产出大镇的传统优势,大力发展茶叶产业。规划建设以红旗、年华、群和等村为核心的万亩生态茶园,目前已栽种6000亩,主要品种为福选9号、福鼎大白茶9号和安吉白茶。大进镇万亩生态茶园也是目前重庆市最大的单体山地有机茶园,将成为助推脱贫攻坚和乡村振兴的主导产业。

“搞这次秋茶采摘体验活动,主要目的是检验茶叶的品质,宣传推介万亩生态茶园,也是为了让老百姓看到我们产业发展的初步成果,增加他们的信心。”来自团市委的红旗村扶贫“第一书记”王栋告诉记者,活动开展得非常成功,当地群众热情高涨,对未来的发展非常有信心,专家和茶商反馈的初采茶叶品质也很好,已经有三四家来自重庆、四川、陕西等地的茶商有了初步合作意向。

目前,大进镇万亩生态茶园已经建立了较为完善的利益联结机制,加强与外界茶叶公司的深度合作,收购了原来的巴渠茶厂,完善了产业链条。下一步,将加大与大专院校、科研院所和市内外茶企的交流合作,依托科技支撑,紧紧围绕“生态、安全、优质、高效、融合”的发展思路,大力引进培育各类新型经营主体,合力打造“33℃秦巴山茶”品牌,共同推动辖区茶旅融合产业迈上新台阶。

(作者: 王丽娟)

(作者单位: 重庆市开州新闻社 )

( 编辑: 陈渝 )
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